Рецептата на баба за домашен ягодов пай
Печете за около 30-40 минути в загрята на 200 градуса фурна
13.06.2025 | 02:00
Автор: Толя Стоянова
Представяме ви рецепта за ягодовия пай на баба, който ще ви върне в детството, след който ще си оближете пръстите.
Необходими продукти
- 1 бр. тесто за пай
- 1 и ¼ чаши брашно
- 1 и ¼ чаши захар
- 6 супени лъжици масло на стайна температура
- 1 щипка индийско орехче
- 4-5 чаши ягоди, нарязани
- 1 супена лъжица царевично нишесте
Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 200 градуса.
Притиснете едната кора тесто на дъното на намазнена форма за пай.
В купа смесете ¾ чаша захар, ¾ чаша брашно, 6 супени лъжици меко масло и индийското орехче. Разбийте с миксер до пухкава смес.
Сложете ягодите в купа.
Смесете останалото количество захар, брашно и нишестето в отделна купа. Разбъркайте с бъркалка и добавете към ягодите.
Разбъркайте с дървена лъжица, докато полепне добре по ягодите.
Прехвърлете ягодите във формата с подготвеното тесто.
Завийте с другата кора тесто отгоре, като притиснете краищата да се затворят.
Печете за около 30-40 минути в загрята на 200 градуса фурна.
Поръсете с малко захар и печете за още 10 минути.
Четете повече в az-jenata.bg.
Снимка: Freepik
Останете информирани с Bulgaria ON AIR и в канала ни в
Google News Showcase.
Харесайте страницата ни във Facebook
ТУК